Sabit Kazanlı Spiral Mikser

Fırınlar ve pastaneler, spiral hamur yoğurma makinelerini klasik hamur kazanlarına göre daha da kısalttıkları için tercih ediyor. Bununla birlikte, daha homojen bir hamur karışımı elde edilir. Ekmek daha büyük hale gelir.Makine manuel olarak veya otomatik olarak çalışabilir ve iki farklı zaman ayarı vardır. Kesme bıçağı, spiral kol ve kazan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kazanç tersine dönebilir. Kasnak tahrik sistemi kayışı sessiz hale getirir. Kazana su girmek için bir musluk vardır. İsteğe bağlı olarak, hamurun sıcaklığını ölçmek için bir sensör nitesi miksere takılabilir.